Live Pro — Alan Geaam

L'organisation d'un chef étoilé pour relancer son activité

Témoignage et échange avec le Chef Alan GEAAM

Comment ce Chef étoilé s'est-il organisé avec ses équipes pour relancer son activité et soutenir ses producteurs et fournisseurs en offrant une expérience renouvelée mais toujours aussi exigente pour sa clientèle.
"Il faut voir l'avenir de façon positive et travailler pour relever les challenges de demain !"